Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)Saldoval, A.Vial, M.Arancibia , V.Tapia, F.Mora, M.2025-06-092025-06-092024http://hdl.handle.net/20.500.14001/695730717 – 4829https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/148708El Secano Interior de Malleco tiene potencial para producir aceite de oliva extra virgen con características únicas. Un estudio de INIA, apoyado por FIA, identificó variedades, evaluó la calidad del aceite y detectó brechas en el proceso productivo, proponiendo mejoras para impulsar este cultivo como alternativa rentable en La Araucanía.PDFesOlivoProductos agrícolasAceite de olivaOliviculturaComposición químicaAgroclimasAnálisis económicoRentabilidadBoletínSector agrícola