Fundación para la Innovación Agraria (Chile)2017-06-162019-08-022011http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145603https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28556La papa es una planta de origen sudamericano, y junto con el maíz es considerado como uno de los aportes alimentarios más importantes de América. de acuerdo a información de la FAO, en el año 2008 Chile ocupó el sexto lugar como país productor de papa en América Latina, después de Brasil, Perú, Colombia, Argentina y México. Este documento pretende extraer y sistematizar, a partir de las experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos ya realizados ("proyectos precursores"), los elementos productivos, comerciales y de gestión que serían claves para la toma de decisiones de productores de la zona sur del país que consideran incursionar en el cultivo de la papa, con fines comerciales.PDFesAtribución 3.0 ChilePapas (Tubérculos)ComercializaciónProducciónGestiónLibroSector agrícola