Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería ForestalUauy, Cristóbal2015-07-152015-07-152005http://agronomia.uc.cl/component/com_sobipro/Itemid,232/sid,111/0717-4101https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/21662Desde los inicios de la agricultura, el hombre ha influido en la selección de las variedades cultivadas. Y ello, ha aumentado la producción de alimentos y se ha logrado sostener a la actual población humana en sus necesidades. En los últimos años ha surgido una nueva herramienta: la ingeniería genética. Esta consiste en la inserción de material genético de un organismo a otro de manera artificial.PDFesBiotecnolgíaGenéticaArtículo de revistaAgricultura