Microbiología y sanidad en el procesamiento de frutas y vegetales. En: seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos. 21 y 22 de septiembre de 1976.

Fundación Chile2015-07-152015-07-15https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/19485esMicrobiologíaHigieneHorticulturaChacareríaProductos agrícolasIndustria alimentariaSalud públicaFrutasChileMicrobiología y sanidad en el procesamiento de frutas y vegetales. En: seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos. 21 y 22 de septiembre de 1976.Libro2563I