Fundación para la Innovación Agraria (Chile)2016-02-182019-08-022009http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1853https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28731El negocio que se propone es la producción integrada en pequeña escala productiva de aceite de oliva de calidad extra virgen. El modelo supone la integración de la cadena desde la producción de las olivas y el proceso, hasta la venta del producto final, todas etapas desarrolladas por los mismos productores.PDFesAtribución 3.0 ChileAceite de olivaProducciónComercializaciónGestión de proyectosInnovaciones agrícolasLibroSector agrícola