Industria de alimentos2015-07-152015-07-1520030400https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/20345La salicornia, tambien conocida como "esparrago de mar" es una planta que es irrigada con agua de mar. La salicornia es conocida en muchos paises, bajo distintos nombres y crece por corto tiempo, durante el verano a la orilla del mar en diversas partes del mundo, incluso en Chile.esCultivosAgua SaladaHorticulturaArtículo de revistaSector agrícola