2015-07-152015-07-15200612000771-1609https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/19435esHorticulturaIndustria alimentariaAgroindustriaAlimentaciónAlimentación Salud públicaAjoChalotaAlcachofaEspárragoTomateBrócoliEspecies hortícolas destacadas como fuente de nutracéuticosArtículo de revistaSector agrícola