2015-07-152015-07-15https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/18515esProductos pecuariosDerivados de lecheLecheríaProducción industrialMateria primaChilePlanta lecheraSector industrialLa industria mantequillera en Chile. En: fac. de Agronomía. Uch. Problemas de la agroindustria alimentaria en Chile.Libro2943B