2015-07-152015-07-1520061000https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/22366esProductos DeshidratadosVerduras DeshidratadasFrutas SecasIndustria alimentariaExportacionesLa industria de los alimentos deshidratados y la importancia del control del procesoArtÃculo de revistaAgricultura