Antecedentes para el estudio tecnologico del loco (concholepas concholepas) con especial referencia a la Comercialización y textura de su carne.

2015-07-152015-07-15https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/12469esRecursos marítimosPescaConcholepas concholepasComercializaciónInvestigación básicaComposición químicaAntecedentes para el estudio tecnologico del loco (concholepas concholepas) con especial referencia a la Comercialización y textura de su carne.Libro5344