Microbiología y sanidad en industrias de productos carnicos. En: seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos. 21 y 22 de septiembre de 1976.

Fundación Chile2015-07-152015-07-15https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/18573esMicrobiologíaHigieneProductos pecuariosIndustria alimentariaAlimentación "Salud pública"ChileMicrobiología y sanidad en industrias de productos carnicos. En: seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos. 21 y 22 de septiembre de 1976.Libro2563H