Fundación para la Innovación Agraria (Chile)2016-02-182019-08-022003http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1873https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28673AI dar a conocer este trabajo, FIA quiere expresar su reconocimiento y agradecer a todas las personas e instituciones que participaron en este proceso, aportando su visión y su experiencia. de cada uno de ellos ha dependido, en definitiva, el resultado alcanzado. El objetivo, como ya se ha señalado, es impulsar el desarrollo competitivo de la producción de carne bovina en el país. Pero, mas allá de este objetivo, el sentido de este esfuerzo ha sido contribuir a mejorar las oportunidades de desarrollo y las condiciones de vida de las familias rurales del país, para las cuales la agricultura representa no soló su actividad económica y su fuente de ingresos sino también, y principalmente, su forma de vida.PDFesAtribución 3.0 ChileCarne de vacunoProducciónComercializaciónGanado de vacuno de carneIndustria de la carneCarneLibroSector agrícola