Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile)Canales Ríos, Claudio2022-05-302022-05-302021https://www.achipia.gob.cl/wp-content/uploads/2021/06/Inocuidad-y-personas-mayores.pdfhttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/147680Si bien, el nuevo coronavirus no se transmite por los alimentos, es muy importante mantener una higiene adecuada en su manipulación. Esto siempre ha debido ser así, sin embargo, en estos momentos cobra especial relevancia mantener una buena higiene en la manipulación de alimentos, ya que producto de la cantidad de contagios de coronavirus, los servicios de salud se han visto sobrecargados. Por tanto, reforzar medidas para no tener que acudir a los centros asistenciales son de vital importancia en estos momentos.PDFesInocuidad alimentariaCorona virusCOVID 19Actividad físicaAdultos mayoresLibro