Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)Lobos, IrisIcarte, Juan, editor2022-06-202022-06-202021https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/683260717 - 4829https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/147691Este boletín fue editado por el Centro Regional de Investigaciones INIA Remehue, Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Ministerio de Agricultura, como parte del proyecto “Capacitación para la valorización sello de origen productos silvoagropecuarios”, BIP: 30341173. Financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos y ejecutado por INIA en conjunto a la Seremía de Agricultura.PDFesCampesinosAgricultura familiar campesinaHistoriaPatrimonio culturalRecetas de cocinaCocina chilenaBoletínDesarrollo ruralSector agrícola