Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)Jofre, RodrigoGalvez, PabloValenzuela, Javier2020-12-072020-12-072004http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR34222.pdfhttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32067El fruto que motiva este recetario ,identifica al sur de Chile .Si bien su nombre varia de norte a sur y de cordillera a mar , sus caractericas tan especiales de aroma,sabor y color, no confunden a quienes lo prueben en sus distintos preparados .PDFesAtribución 3.0 ChileMurtillaFruticulturaLibroSector agrícola