Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Chile)Cordero, CarlaSaavedra, Fernando2020-11-162020-11-162011http://biblioteca.inia.cl/medios/quilamapu/boletines/NR38388.pdfhttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31943La determinación de la calidad industrial, es un factor de gran importancia en el medio arrocero nacional, ya que incide directamente en el precio del arroz comercializado. Debido a esto, es importante que los muestreos de calidad industrial realizados en las arroceras nacionales a los arroces paddy en la comercialización sean estandarizados. Por esta razón se consideró oportuno realizar el Estudio “Estandarización del proceso de muestreo de calidad en las arroceras nacionales”, del cual se obtuvo como resultado la generación del presente Manual.PDFesAtribución 3.0 ChileAgroindustriaManualSector agrícola