Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Chile)2024-06-252024-06-252019https://www.sernapesca.cl/app/uploads/2023/11/manual_bbpp_version_20220310.pdfhttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/148445El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), se propuso como Compromiso de Desempeño Colectivo para el año 2019, el diseño, materialización y difusión de un “MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS PESQUERAS”, para los pescadores y pescadoras artesanales. Su objetivo es amplío: mejorar las prácticas de su oficio, fortalecer buenos hábitos de manejo pesquero y manejo sustentable de los recursos, buena manipulación e higiene de la materia prima, cuidado del entorno, dominio del Registro Pesquero Artesanal, Áreas de Manejo, Espacios Costeros Marinos de Pueblos Originarios, Ley de caletas y otros elementos de la pesca artesanal.1. PRESENTACIÓN 2. EL ENTORNO 2.1. NUESTRO OCÉANO, NUESTRA COSTA 2.2. LOS CUIDADOS QUE DEBEMOS TENER CON EL ENTORNO 3. ORDENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE NUESTROS RECURSOS 3.1. NUESTROS RECURSOS Y SU PROTECCIÓN 3.2. EL REGISTRO PESQUERO ARTESANAL 3.3. PATENTE PESQUERA ARTESANAL 3.4. ESPACIOS COSTEROS MARINOS DE PUEBLOS ORIGINARIOS 3.5. ÁREAS DE MANEJO Y EXPLOTACIÓN DE RECURSOS BENTÓNICOS 3.6. CALETAS PESQUERAS 3.7. PARQUES MARINOS Y RESERVAS MARINAS 3.8. DESEMBARQUES 3.9 CERTIFICACIÓN DE DESEMBARQUE 3.10 BITÁCORA ARTESANAL 4. PROGRAMA SANITARIO 4.1. EL PROGRAMA SANITARIO DE EMBARCACIONES 4.2. LA CADENA DE FRÍO Y SU IMPORTANCIA 4.3. LA HIGIENE EN LA PESCA Y EN EL DESEMBARQUE 5. INSTITUCIONES DE APOYO RELACIONADAS CON EL SECTOR PESCQUERO ARTESANAL 5.1. INDESPA 5.2. OTRAS INSTITUCIONES DE APOYO 6. BIBLIOGRAFÍA 7. ABREVIATURASPDFesOcéanosConservación de recursosPesca artesanalEcosistema marinoReservas nacionalesManual de Buenas Prácticas Pesqueras.ManualSector pesquero