Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias y ForestalesHurtado P., María Luz, editor2022-04-062022-04-062001http://www.agronomia.uchile.cl/extension/publicaciones/revistas-academicas/publicaciones-miscelaneas.html0378-8040https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/147568PDFesAgroindustriaNuecesFrutos secosBarras de cerealPapas fritasProductos fritosProductos tostadosPresente y perspectivas de la industria del "snack" en Chile.LibroSector agrícola