La leche cruda como materia prima industrial en Chile. En: Universidad de Chile. Facultad de Agronomía. Problemas de la agroindustria alimentaria en Chile.


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Publisher
Universidad de Chile
Materia(s):
Sector pecuario
Palabra(s) clave(s):
Productos pecuarios;
Leche;
Materia prima;
Producción industrial;
Lechería;
Utilización de recursos
Cobertura geográfica:
Chile
Fecha:
1977
Tipo de documento:
Libro
Ubicación física:
F143p 2943D
Notas:
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Colección:
Colección Referencial