Los Bancos de Alimentos y su rol para reducir el desperdicio de alimentos.


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Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Chile)
Autor(es) personal(es):
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Fecha:
2021
Resumen:
En este artículo se entrega información sobre los Bancos de Alimentos presentes en el país, sus funciones, la normativa legal que los ampara en su importante rol para disminuir los desperdicios de alimentos, las que cobran mayor relevancia en esta época de pandemia causada por el COVID19. De la misma forma se dan a conocer las normas que incentivan a las empresas a donar alimentos aptos para el consumo humano y los requisitos que deben cumplir las organizaciones para ser receptoras de los alimentos donados.
Fuente del recurso:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/bitstream/handle/20.500.12650/70829/ArtPDA062021.pdf
Colección:
Catálogo Biblioteca CIREN
Eguillor Recabarren, Macarena. Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Chile). 2021. Los Bancos de Alimentos y su rol para reducir el desperdicio de alimentos. Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Chile). https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/33035