Riego deficitario para lograr calidad en vinos.

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dc.catalogadorIVECen
dc.coleccionRevistas de Recursos Naturales de Chileen
dc.contributorChile. Comisión Nacional de Riegoen
dc.coverageChileen
dc.date2005-07
dc.date.accessioned2021-02-17T15:59:22Z
dc.date.available2021-02-17T15:59:22Z
dc.date.issued2005en
dc.description.abstractEl ingeniero agrónomo (Ph. D.) Luis Gurovich afirma de forma categórica: "Para tener vinos de excelente calidad es indispensable hacer riego deficitario". Pero en su propuesta no se le mezquina el agua a la planta simplemente para ahorrar agua: "El objetivo es darle a la planta menos agua de la que es capaz de transpirar para de esa manera obtener bayas más pequeñas y aumentar la relación entre la superficie de la cutícula y el volumen del mosto. Todas las propiedades importantes del vino residen básicamente en la cutícula". Esto tanto en uvas para blanco como para tinto.en
dc.formatPDFen
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32307
dc.language.isoesen
dc.pages1 páginaen
dc.placeofeditionSantiago, Chileen
dc.publisherCNRen
dc.sourceChile Riego, (22): 39, 2005en
dc.source.ubicacionfisicaHemeroteca CEDOC CIRENen
dc.subjectRiego deficitarioen
dc.subjectVid viníferaen
dc.subjectVitiviniculturaen
dc.subjectVinos de calidaden
dc.subjectVid Terroiren
dc.subject.encabezamientoRiegoen
dc.subject.otherVid Terroiren
dc.titleRiego deficitario para lograr calidad en vinos.en
dc.typeArtículo de revistaen
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