Catálogo Biblioteca CIREN
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Esta colección de la biblioteca digital del CEDOC de CIREN, está destinada a facilitar el acceso al material sobre recursos naturales y agricultura del país, poniendo a disposición toda la documentación patrimonial y actualizada de las instituciones públicas y otras organizaciones que general materiales de interés.
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Browsing Catálogo Biblioteca CIREN by Autor institucional /Consultor "Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile)"
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- LibroEsfuerzos para un nuevo camino : vinculando los territorios, el sector productivo, la ciencia y la tecnología, y la ciudadanía con la calidad e inocuidad alimentaria.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Materia(s): Marco institucional Palabra(s) clave(s): Inocuidad alimentaria; Alimentos; Calidad alimentaria; Sector productivo; Ciudadanía Cobertura geográfica: Chile Fecha de publicación: 2018 - LibroEvaluación del riesgo a la salud de la ingesta dietaria de residuos de plaguicidas presentes en muestras de lechugas y espinacas obtenidas en mercados mayoristas de la Región Metropolitana. Santiago de Chile.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile); FAO Materia(s): Sector agrícola Palabra(s) clave(s): Contaminación de alimentos; Residuos en alimentos; Plaguicidas; Calidad alimentaria; Alimentación humana Cobertura geográfica: Chile Región Metropolitana de Santiago Fecha de publicación: 2021 - ManualGuía para el Diseño, Desarrollo e Implementación del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control en establecimientos de alimentos HACCP.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Materia(s): Sector agrícola Palabra(s) clave(s): Alimentos; Inocuidad; Conservación de alimentos; Contaminación de alimentos; Peligros biológicos; Peligros químicos; Alimentos procesados; Industria alimentaria Cobertura geográfica: Chile Fecha de publicación: 2018 - Informe técnicoInforme de resultados 2018 : área de Comunicaciones, Planificación y Gestión.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Materia(s): Marco institucional Palabra(s) clave(s): Líneas estratégicas; Comunicación; Educación alimentaria; Productos; Programa Elige vivir sano; Sistema de inocuidad; Inocuidad alimentaria; Publicidad Cobertura geográfica: Chile Fecha de publicación: 2019 - LibroLa inocuidad alimentaria como parte de una vida saludable : consejos de alimentación, actividad física y ejercicios cognitivos para personas mayores.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Autor(es) personal(es): Canales Ríos, Claudio Palabra(s) clave(s): Inocuidad alimentaria; Corona virus; COVID 19; Actividad física; Adultos mayores Cobertura geográfica: Chile Fecha de publicación: 2021 - LibroPolítica Nacional de Inocuidad de los Alimentos 2018-2030.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile); Chile. Ministerio de Agricultura; Chile. Ministerio de Salud; Chile. Ministerio de Economía; Chile. Ministerio de Relaciones Exteriores Materia(s): Sectores productivos Palabra(s) clave(s): Política de Inocuidad y Calidad de los Alimentos; Fuentes de información; Opinión ciudadana; Salud; Alimentación Cobertura geográfica: Chile Fecha de publicación: 2018-02 - InformeReporte de notificaciones 2016.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Materia(s): Sectores productivos Palabra(s) clave(s): Sector agrícola; Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL); Alimentación Fecha de publicación: 2017 - LibroReporte de notificaciones 2017.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Materia(s): Sector agrícola Palabra(s) clave(s): Red de información y Alertas alimentarias (RIAL); Eventos; Exportaciones; Programa de Control de Alimentos; Programa de Vigilancia de Alimentos; Clasificación de peligros; Peligros biológicos; Peligros químicos; Peligros físicos; Alimentos; Alimentos de origen pecuario; Frutas procesadas; Hortalizas procesadas; Frutas frescas; Hortalizas frescas; Vinos; Alcohol; Pesca; Acuicultura; Notificaciones; Programas oficiales; Alimentos procesados Cobertura geográfica: Chile Ubicación física: A178r 1943 Fecha de publicación: 2019 - PresentaciónRisk communication : creativity as a resource for a change of eating habits.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Autor(es) personal(es): Canales Ríos, Claudio Materia(s): Marco institucional Palabra(s) clave(s): Hábitos alimenticios; Educación alimentaria; Creatividad; Marketing Fecha de publicación: 2019 - ManualSalas de procesos comunitarias para productores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC): Manual para orientar y asesorar su diseño, instalación e implementación.
Autor(es) institucional(es): Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Chile) Autor(es) personal(es): Sotomayor, Gustavo; Rivera, Víctor; Alarcón, Karin; Ulloa, Marcelo Materia(s): Sector agrícola Palabra(s) clave(s): Agricultura; Control de plagas; Capacitación; Capacitación Agrícola; Capacitación Obrera; Capacitación técnica; Desechos; Frutas; Almacenamiento; Envasado; Leche Cobertura geográfica: Chile Fecha de publicación: 2021